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MALAS HIERBAS

RECETAS CON PLANTAS SILVESTRES
GARCIA, JORDI / DE MARCOS, BEATRIZ

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Description
35 deliciosas recetas que incorporan las 'malas hierbas', desde ensaladas hasta postres pasando por paellas o guisos Este libro es un acercamiento gastronómico y fotográfico a las denominadas malas hierbas (y otras plantas silvestres y halófilas). A tr avés de su s páginas, se invit a al lector a considerar el mundo vegetal que crece naturalmente en bosques, márgenes de caminos y zonas costera s como ingredientes para desarrollar recetas creativas, deliciosas y saludables. Beatriz de Marcos y Jordi Garcia nos regalan esta interpreta...[Read more]

Status: Out of stock

Availability
DetailsLECTIO EDICIONES
2021
152 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788416918928
Language: CASTELLANOCategory: Recipes

THEMES